سبزی قورمه جنوبی سرخ شده
سبزی قورمه جنوبی سرخ شده یکی از پر طرفدارترین و کاربردی ترین محصول طعمی نو، که پایه و اساس یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است . و به‌ندرت پیش می‌آید کسی این خورشت لذیذ و اصیل را دوست نداشته باشد. و به دلیل خواص فراوان ، یکی از غذاهایی ست که طعمی نو سفارش می کند در منو غذایی خود قرار دهید . محبوبیت این غذا آن‌قدر زیاد است.
این خورشت از معدود غذاهایی است. که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای باقی مانده است. و طرز تهیه قورمه سبزی از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است . البته در برخی شهرها این خورشت با مواد دیگری طبخ می‌شود . که خیلی متفاوت نیستند مثلاً به جای استفاده از لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده می‌شود . و در برخی نقاط به جای استفاده از سبزی خورشتی متداول از سبزی‌های معطر کوهی و محلی استفاده می‌شود مثل قورمه سبزی شمال و قورمه سبزی جنوب. با طعمی نو همراه باشید تا با طرز تهیه قورمه سبزی خوش طعم آشنا بشین.

خواص سبزی قورمه سرخ شده
افزایش سیستم ایمنی : به واسطه جعفری داری ویتامین سی فراوان است و آن را به غذای کامل برای افزایش سیستم ایمنی تبدیل می‌ کند. روغن ‌های اسانس موجود در آن نیز می‌ توانند واکنش ایمنی بیش از حد را سرکوب کنند. همچنین به التیام سریع زخم‌ ها نیز کمک می ‌کند.
کاهش کلسترول : گشنیز حاوی ترکیبی به‌نام کوریاندرین (Coriandrin) است که فرایند هضم چربی را کنترل کرده و در نهایت موجب کاهش کلی کلسترول و تری‌گلیسیرید می شود.
بهبود سوزش معده : بررسی‌ها نشان داده اند که مصرف شنبلیله در افراد مبتلا به ناراحتی و سوزش معده به مدت دو هفته موجب کاهش علائم بیماری شده است.